謠言止于智者,不盲從聽信網(wǎng)絡的只言片語,在尚未全面了解信息前,引人注目的內(nèi)容不要隨意編輯、轉(zhuǎn)發(fā),保持理性不盲目跟風,要有求真務實的品質(zhì),通過官方等正規(guī)渠道了解信息,堅決不做造謠者和傳謠者。下面舉例幾個經(jīng)常看到的網(wǎng)絡謠言:
案例1:喝骨頭湯可以補鈣?
喝骨頭湯補鈣是很多人常用的方法,但其實,幾乎不怎么管用。這需要從源頭說起。首先,當豬牛羊等動物被屠殺后,身體中的各種激素便失去活性。所以,靠動物身體釋放鈣質(zhì)的做法,根本不可能完成。其次,骨頭中的確含有不少鈣質(zhì),但多是以不溶于水的“羥磷灰石結(jié)晶”的形式存在,需要配合人體中的各種激素才能將其釋放。再者,長時間熬煮的骨頭湯中所含的鈣質(zhì)達不到牛奶中的1/10。所以,“喝骨頭湯補鈣”的說法根本不靠譜。此外,長期喝骨頭湯可能還會給身體帶來危害。骨頭湯中含有大量脂肪、嘌呤,經(jīng)常食用可能會增加肥胖和痛風的發(fā)生風險;長期食用含有食鹽的骨頭湯,可能會增加高血壓等的患病幾率。
案例2:可樂能治胃結(jié)石?
北京大學國際醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張蕾介紹,人在空腹時進食含有大量鞣質(zhì)的柿子后,胃酸就會與鞣質(zhì)相互作用形成胃結(jié)石。胃結(jié)石在形成初期,會在胃中形成若干個小核心,之后通過與含鈣、磷的結(jié)點互相“鎖定”,變成大結(jié)石。而可樂在這個案例中之所以能夠用來“治療”胃結(jié)石,是因為可樂屬于碳酸飲料,含有糖和磷酸,可以破壞鈣、磷的連接點,因而達到了避免結(jié)石變大,消除胃結(jié)石的效果。不過張蕾和北京友誼醫(yī)院消化分中心副主任醫(yī)師劉春濤都提醒大家,這種做法并不具有普適性,無法推廣,也不建議大家盲目效仿。
張蕾解釋:“可樂只能對剛形成的植物性胃結(jié)石有效,而對于形成已久的較硬的胃結(jié)石,還有其他原因造成的胃結(jié)石是沒有效果的。”
案例3:只要少嚼檳榔,健康風險并不高?
早在2003年,檳榔已經(jīng)被定性成一類致癌物,部分國家也已經(jīng)將檳榔列入毒品行業(yè)。檳榔中的檳榔堿通過臉頰黏膜吸收后,能在短時間內(nèi)生效,會讓食用者身體發(fā)熱、欣快愉悅,并且可以持續(xù)兩到三個小時,容易使食用者出現(xiàn)依賴性。常吃檳榔,會導致多種癌癥,很多人因嚼檳榔導致口腔癌,必須切除部分面部,更嚴重的會導致喪命。因此,檳榔及檳榔制品已經(jīng)在多地被要求下架。
案例4:長期戴口罩會得肺結(jié)節(jié)?
只有PM2.5-PM10的小分子顆粒物才能被吸入肺泡進而引發(fā)肺結(jié)節(jié),實驗表明,口罩在強紫外線照射和反復搓捻下,都未檢測出小分子顆粒物,因此不用擔心。事實上,正確佩戴口罩還可保護我們減少吸入有害物質(zhì)。
案例5:常喝葡萄酒能保護心臟?
白藜蘆醇對心臟有一定的保護作用,但相關(guān)研究大多都局限于動物實驗,白藜蘆醇的最佳劑量尚未在人體研究中得到證實。某些研究中提到根據(jù)白藜蘆醇對動物的有效劑量推算到人類,對于人的有效劑量為1克/天。但有數(shù)據(jù)顯示:紅葡萄酒的白藜蘆醇濃度為0.361-1.972毫克/升,要想通過喝紅酒滿足每天攝入1克白藜蘆醇,那需要喝掉幾百瓶紅葡萄酒。考慮到酒精對人體的不良影響,喝酒補白藜蘆醇可能弊大于利。再說,白藜蘆醇不只存在于葡萄酒中,葡萄、蘋果、藍莓、李子、花生中也都有,不見得非要喝酒。
諸暨市次塢派出所